Località: vigneti ubicati nelle giaciture più elevate del Comune di Appiano (480–650m)Esposizione: sud-estTerreni: ghiaiosi a contenuto calcareo con leggera quotaparte argillosaForma di allevamento: Guyot
da 5 a 30 anni
fine settembre; raccolta e selezione manuali delle uve.
fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d’acciaio.
70 hl/ha
Gradazione alcolica: 13,5 %Acidità: 5,6 gr/lt
8-10°
3 a 4 anni
Vino flessibile da aperitivo e in accompagnamento a pietanze; squisito con antipasti mediterranei, pesce, carne bianca, pasta e pizza così come con formaggi leggeri oppure ad esempio con in Tirtlen o krapfen salati tirolesi
