KELLEREI BOZEN - MOSCATO GIALLO SECCO SUDTIROL - ALTO ADIGE DOC

Varietà
Moscato Giallo

Zona di coltivazione
vigneti scelti e soleggiati sul Renon a 500 m s.l.m.

Vendemmia
da fine settembre a metà ottobre

Vinificazione
pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mante ner la freschezza del vino

Caratteristiche
Colore: giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Bouquet: aromatico, note di noce moscata, agrumi e albicocca
Sapore: fresco ed elegante con un’acidità ben bilanciata e un leggero retrogusto minerale

Abbinamento
come aperitivo, con piatti di pesce, erbe aromatiche, con formaggi freschi e semi stagionati

Alcol: 13,0 % vol

Zuccheri residui: 5,0 g/l (Il dato può variare leggermente secondo l’annata)